草莓酸甜可口,很多人都喜欢吃。如果磨成果酱,再搭配面包,也同样好滋味!今天生活妙招网小编就来分享“免煮的草莓果酱”的做法,动手试着做,简单又美味! 食材:有机草莓8颗、二号砂糖适量、蜂蜜适量、柠檬汁1小匙。(甜度可依喜好调整。)
做法: 1.草莓洗净,剥除蒂头的叶子,用冷开水略冲洗,沥干水分,将蒂头切掉。 2.将草莓用磨泥器磨泥。磨到一半的时候,用手不好拿着磨,可以用汤匙辅助磨泥更轻松。 3.加入砂糖、蜂蜜、柠檬汁拌匀。免煮的草莓果酱完成啰!适量的蜂蜜增加浓稠感,柠檬汁恰到好处的提味,突显草莓的香甜。 有着晶莹茜红色泽的草莓果酱,因为没有开火熬煮,不适合保存多日。建议现做现吃,尽可能当天品尝完毕。佐以酸奶、红茶或面包,都十分美味哟!