原料：阿胶250g黄酒1000ml冰糖250g（血糖高者可不加此味或用罗汉果代替） 　　黑芝麻500g洗净晾干后炒熟粉碎核桃仁750g粉碎红枣750g去核粉碎 制作：阿胶粉碎后和冰糖一起放入黄酒中，隔水加热，不断搅拌使其彻底溶化。加入粉碎的黑芝麻、核桃仁、红枣，一同蒸制2小时即可。 保存：制成品放入密封容器，置于冰箱中。取出食用时，切勿接触水、油等。 食用：用于保健，可于冬季，也有说是冬至后，每日一勺，加入稀粥、牛奶等食用。如用于化疗后提升免疫力之用，则应当根据体质情况，不拘时节，酌量加服。