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圣女果的效果和作用是什么？ 圣女果是高营养的水果，含有果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、西红柿色素等，可以预防温肺益肝、健脾胃、止渴等小儿软骨症和牙龈出血等不适感。
圣女果是转基因的吗？ 圣女果的营养价值、效果和作用、食用禁忌
圣女果的介绍
圣女果是西红柿大家庭的一员。 果实直径约1~3厘米，鲜红碧透(也有中黄、橙色、翡翠绿等颜色的新品种)，味道甜，无核，口感好，营养价值高，风味独特，食用和观赏并重，深受广大消费者欢迎。 果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉红色、黄色、橙色，其中红色栽培较多。 圣女果是非常好的保健营养食品，特别适合现在的人们追求天然和健康的潮流。 圣女果的外观玲珑可爱，糖度高，味道甜美，风味独特。
圣女果根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部分分布在土表30厘米的土层内。 植物生长结实，有茎蔓自封的，品种少。 有无限成长的，股票高两米以上。 叶子是奇数羽状复叶，小叶多而细，种子小，所以初生子叶和一些真叶比普通西红柿稍小。 果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10~30克，果实以球形型为主。 种子比普通西红柿小，心形。 密被毛， 粒重1.2~1.5克。
圣女果是转基因食品吗
圣女果与番茄的关系
圣女果是西红柿大家庭的成员之一，西红柿的别名是西红柿、番柿、洋柿子等。 西红柿的 源中心是美国的安第斯山脉地带，秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地分布着许多野生物种。 茄科的一年级草本植物。 西红柿属分为普通西红柿和秘鲁西红柿两个复合体种群。 普通的西红柿是栽培种。 秘鲁西红柿是野生种。场所以圣女果是现在种植西红柿的祖先。
圣女果是转基因食品吗？能多吃吗
首先你需要知道什么是转基因食品吗？ 转基因食品是人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中。 例如，把花的基因和树的基因转移给人就是转基因。 而且，平时吃的圣女果是平时说的西红柿。 这种西红柿其实是较原始的西红柿品种，但西红柿是后来为了追求果实，大头杂交选育而成的品种。 中国蔬菜水果现在没有转基因食品，从头和颜色上也是传统的育种方式。 如果采用非传统的方式，绝对不是转基因食品。 例如，不同种族的人结合而生的孩子与同一种族的孩子不同，但都属于人类自己的基因。场所以，国内的果蔬食品可以放心吃。
圣女果的营养价值
圣女果是高营养的水果，含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、西红柿色素等，吃圣女果可以预防温肺益肝、健脾胃、止渴等，也可以预防小儿软骨症和牙龈出血等不良情况。 被列为优先从联合国粮食及农业组织普及的“四大水果”之一。
每100克圣女果的营养素含量入下表:
营养素名称
含量
营养素名称
含量
营养素名称
含量
热量
22 (大牌)
维生素a
0.42(RE )
锌
0.12 (毫克)
胡萝卜素
0.36 (微克)
维生素B1
(毫克)
镁 素
12 (毫克)
碳水化合物
5.8 (克)
维生素B2
(毫克)
钾 素
189 (毫克)
食物纤维
1.8 (克)
维生素B6
0.06 (毫克)
铜
(毫克)
脂肪
0.2 (克)
维生素c
45 (毫克)
钠 素
9.7 (毫克)
蛋白质
1 (克)
维生素e
(毫克)
锰。
(毫克)
叶酸
61.8 (微克)
钙 素
8 (毫克)
磷
26.5 (毫克)
烟酸
(毫克)
铁
0.8 (毫克)
硒
(微克)
圣女果的功效与作用
1 .圣女果可以促进人体的生长发育，特别是可以促进儿童的生长发育，所以孩子可以吃圣女果作为主要水果之一，这样才能增加身体的发育。
2 .圣女果可以提高人体抵抗力，延缓人的老化，减少皱纹的发生，因此特别适合女性美容，可以说是女性天然的美容水果。
吃圣女果的食用禁忌
圣女果是高营养蔬菜。 含有糖分、蛋白质、维生素、矿物质、果胶、维生素、还有胡箩、维生素Bl、B2 .西红柿色素等。 圣女果和其他西红柿一样，既可以生吃也可以熟食。 但是更适合生食。
1、与圣女果搭配相忌食物：
圣女果忌和石榴一 吃。
2、与圣妇果搭配相宜的食物：
圣女果和醋一 吃，可以促进营养吸收。
圣女果和油菜花一 吃，有降低血脂、降低血压的效果。
圣女果和卷心菜一 吃，可以预防癌症促进血液循环。
3、不宜空腹食用
圣女果实中含有很多果胶和木棉酚等成分，因此容易形成与胃酸不溶性的块状物，引 胃的扩张和剧烈疼痛。 传统医学认为圣女果性微寒、味甘酸、功能健胃消化、生津止渴、清热凉血、补肾利尿。 现代研究表明圣女果的维生素c含量略高于大果形西红柿，但总的来说不高。 但是，因为果实同时存在很多有机酸，所以可以保护维生素c。 实验证明，西红柿去皮、切片、用油炒3~4分钟，维生素c的保存率达到93%。 考虑到果实内呈色素的番茄红素是类胡萝卜素，为了便于人体利用番茄红素，较好用植物油炒着吃。 和大西红柿一样，青果不能吃。 不完全成熟的果实中含有西红柿碱，因此会引 中毒。
4、圣女果的适用人群
圣女果营养丰富，口感清爽，难以抗拒。 一般人可以吃圣女果。 特别适合婴幼儿、孕产妇、老人、患者、高血压、肾病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。 经常发生牙龈出血和皮下出血的患者，吃圣女果有助于症状的改善。
5、食用禁忌人群
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期患者不适合食用。
